Grappa di pura vinaccia

//Grappa di pura vinaccia
Grappa di pura vinaccia2018-08-01T20:56:18+00:00

Grappa di pura vinaccia

Limpida e leggermente paglierina, questa grappa sprigiona da subito un profumo aromatico, delicato, fine, dolce con una leggera nota di vinaccia fresca appena distillata. All’olfatto riconosciamo un’intesa freschezza tipica di una grappa giovane, accompagnata da una leggera nota di rovere ed un profumo etereo che ricorda la rosa canina. Al palato risulta vivace, intensa, delicata con un perfetto equilibrio fra il calore avvolgente e immediato dell’alcol e gli aromi. E’ una grappa morbida e vellutata, quasi dolce. Il retrogusto molto gradevole e persistente rispecchia la freschezza del profumo e ricorda un leggero sentore di pera tardiva. E’ fatta riposare 5-6 mesi in piccole botti di rovere e poi imbottigliata subito per mantenere il più possibile la naturalezza e gli aromi fruttati del vitigno.

Uve da cui è prodotta: Vermentino e Bianchetta Genovese

Formato: o,5 l