Foresteria

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Foresteria2018-08-01T20:40:54+00:00

Benvenuti al Fondaco! E’ qui che si trova la Foresteria per gli ospiti e la Scuola di Cucina.

L’idea iniziale era quella di riproporre in chiave moderna l’architettura e le decorazioni tipiche del borgo di Portofino, è per questo motivo che è stato chiesto ad un professionista importante e ad un artista internazionale, grandi frequentatori e conoscitori delle nostre zone quali Luca Cipelletti e David Tremlett, di aiutarci a ristrutturare quello che è il cuore della nostra azienda.

L’idea principale è stata quella di mantenere un equilibrio e un collegamento con il territorio, e questo si traduce nell’utilizzo di materiali locali come la pietra arenaria e il legno di ulivo. Le decorazioni sono eseguite con i colori della nostra terra: il giallo è dei limoni, il color bruciato è della terra e il verde è quello degli ulivi. La geometria moderna è una linea che dall’esterno del fabbricato si ripropone negli interni, con decorazioni in graffiti, che rispecchiano la facciata. Tutto ciò che si trova all’interno del Fondaco è una comunione armonica dei materiali e delle figure geometriche: le maniglie, i disegni sul tavolo e sui piatti che utilizziamo, i punti luce, le gambe del Tavolo, concepito come punto d’incontro e di dialogo tra coloro che visitano il Fondaco e noi, che mettiamo a disposizione la nostra esperienza per far conoscere le tradizioni locali, soprattutto quelle legate alla cucina.

Di fianco al Fondaco troviamo la foresteria, composta da una zona giorno spaziosa con divano e tavolo, un angolo cottura completamente attrezzato a disposizione degli ospiti e due camere da letto separate ognuna con i propri servizi privati. La connessione wi-fi gratuita è sempre disponibile.

E’ ubicato centralmente, e se scegliete di stare da noi vi troverete in una posizione comoda per passeggiare in centro a Portofino godendo della vita e del lusso della Piazzetta, con i suoi famosi ristoranti e negozi, mentre i sentieri vi condurranno nella collina del promontorio di Portofino per trascorrere momenti indimenticabili con panorami mozzafiato tutto intorno al monte, fino alla famosa abbazia di San Fruttuoso, ad altri piccoli nascosti punti panoramici di cui è ricco il monte, o semplicemente una comoda passeggiata fino a Santa Margherita Ligure.

I nostri uffici si trovano di fianco all’appartamento, e questo garantisce che in caso di necessità o anche solo per un piccolo consiglio su un ristorante o su attività da fare nella nostra zona dovete solo bussare alla porta e saremo a vostra completa disposizione!